Un Sălaj care merită descoperit!
Încheiem săptămâna cu o satisfacție maximă.
Au fost trei zile în care am descoperit istoria, gastronomia și unicitatea județului Sălaj, alături de un grup de oameni minunați, turiști veniți din București și din alte colțuri ale țării, pentru a cunoaște Țara Silvaniei.
Și, încă o dată, am avut confirmarea că Sălajul nu este doar un loc pe hartă. Este un teritoriu care se lasă descoperit încet, prin povești, oameni, gusturi și locuri care poartă în ele memoria mai multor lumi.
O călătorie prin straturile istoriei
Județul Sălaj are o istorie seculară, care cuprinde aproape toate perioadele importante ale istoriei.
Am început de la castrul roman de la Porolissum, una dintre cele mai importante mărturii ale prezenței romane din această parte a Daciei, continuând apoi către lumea dacilor liberi și către urmele lăsate de comunitățile care au locuit, de-a lungul secolelor, aceste meleaguri.
Am aprofundat tragedia marilor personalități ale județului, Simion Bărnuțiu și Iuliu Maniu, dar și memoria comunității evreiești, prin vizitarea Muzeului Memorial al Holocaustului din Transilvania de Nord, de la Șimleu Silvaniei.
Am descoperit și diversitatea spirituală a locului, contemplând divinitatea în lăcașuri de cult diferite, precum Mănăstirea Bic, dar și în bisericile de lemn care fac parte din zestrea spirituală și culturală a satului sălăjean.
Țara Silvaniei – acolo unde patrimoniul încă trăiește
Circuitul nostru prin Țara Silvaniei a însemnat obiective turistice, dar mai ales oameni dedicați, ospitalitate și locuri mai puțin explorate de turismul de masă.
Am ajuns la Biserica de lemn din Fildu de Sus, un monument al statorniciei locului și o mărturie a unei lumi în care credința, comunitatea și lemnul s-au întâlnit într-o arhitectură de o frumusețe aparte.
Am descoperit Casele Albastre din Valcău de Sus, locuri în care trecutul nu este doar expus, ci păstrat, îngrijit și spus mai departe.
Am întâlnit cetăți medievale, edificii și monumente care au supraviețuit trecerii timpului și care vorbesc despre conviețuirea diferitelor popoare și comunități care au încercat, fiecare în felul său, să lase ceva în urma lor.
Pentru că aceasta este una dintre marile bogății ale Țării Silvaniei: diversitatea.
Diversitatea culturală, socială și istorică a acestui ținut reprezintă o lecție despre multiculturalism și, în același timp, fundamentul unui turism care poate deveni revelator pentru cel care vine aici cu dorința sinceră de a descoperi.
Sălajul se descoperă și prin gust
O călătorie prin Țara Silvaniei nu poate fi completă fără gastronomia locală.
Am descoperit o gastronomie care valorifică tradițiile și identitatea zonei și care pune în valoare produsele și patrimoniul gastronomic al comunităților locale.
În spatele acestor locuri sunt familii, sunt povești, sunt rețete și, mai ales, sunt oameni care aleg să păstreze gustul și identitatea locului.
Am trecut pe la Punctul Gastronomic Local „Acasă” din Văleni, județul Cluj, iar în Moigrad-Porolissum am descoperit Punctul Gastronomic Local DecumAna, unde gastronomia completează firesc povestea patrimoniului istoric.
Am cunoscut și Podgoria Silvania, un alt exemplu al modului în care terroir-ul, tradiția și inițiativa locală pot deveni parte din experiența turistică a regiunii.
Trei zile. Zeci de povești. O singură Țară a Silvaniei.
În numai trei zile, circuitul nostru ne-a purtat printr-o parte importantă a patrimoniului acestei regiuni:
Castrul roman de la Porolissum, Țara Călatei, Biserica de lemn din Fildu de Sus, Punctul Gastronomic Local „Acasă” – Văleni, Casele Albastre din Valcău de Sus, Muzeul Memorial al Holocaustului din Transilvania de Nord, Cetatea Báthory, Catedrala Romano-Catolică din Șimleu Silvaniei, Casa natală Simion Bărnuțiu, Casa memorială Iuliu Maniu din Bădăcin, Mănăstirea Bic, Podgoria Silvania, Punctul Gastronomic Local DecumAna – Moigrad-Porolissum, dar și municipiul Zalău, cu reperele sale istorice și culturale.
Și lista ar putea continua.
Țara Silvaniei înseamnă festivaluri și evenimente care dau viață comunităților – Báthory Fest, Haidaț’ pă la noi!, SlanăFest, Descântat, evenimente dedicate vinului și gastronomiei, Gastro Țara Silvaniei, CineSat, ZUT, Semimaraton Porolissum, Run to the Hills, Tabăra Internațională de Fotografie Sălaj și multe alte inițiative care contribuie la promovarea identității locale și a ținutului silvan.
Dar, dincolo de toate acestea, Țara Silvaniei înseamnă oameni. Oameni care păstrează. Oameni care restaurează. Oameni care gătesc. Oameni care cultivă. Oameni care povestesc. Oameni care cred că patrimoniul nu trebuie doar admirat, ci trăit și transmis mai departe.
Turism revelat
Poate că aceasta este cea mai importantă concluzie după aceste trei zile.
- Nu vrem doar să arătăm locuri.
- Vrem să creăm contexte în care locurile să-și spună povestea, oamenii să fie întâlniți, gastronomia să fie gustată, iar istoria să poată fi înțeleasă.
Pentru că adevărata călătorie începe atunci când, dincolo de ceea ce vezi, începi să înțelegi de ce acel loc contează.
Aceasta este Țara Silvaniei pe care vrem să o facem cunoscută.
O destinație care nu se vizitează doar. Se descoperă. Se gustă. Se ascultă. Se trăiește.
